Cultivée ou spontanée, l’immortelle pousse dans tout le bassin méditerranéen. Son nom savant est l’hélichryse, autrement dit « soleil d’or ». On l’appelle aussi « fleur de la Saint-Jean » car elle est cueillie traditionnellement pendant la nuit de la Saint-Jean. L’absolue d’immortelle est produite à partir des fleurs jaunes de la plante. Elle dégage une odeur fruitée et ambrée, légèrement fumée, avec des notes de camomille, curry et thé. On peut la diluer dans un parfum pour y ajouter une note de fond, fruitée et chaude.
utilisation en parfumerie : Aromatique, puissante, épicée (curry).
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Absolue Immortelle Pure
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